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Sprouting Broccoli
Die warmen Temperaturen machen die Pflanzen übermütig. Beim Sprouting Broccoli (links) ist die Zeit zwischen erntereif und in-Blüte-gehend derzeit sehr kurz, die anhaltende Trockenheit verstärkt die Schossneigung zusätzlich. Die Flowersprouts stehen bereits in Vollblüte (Mitte), in kühleren Jahren konnte man… Weiterlesen →
Letztes Jahr hatten wir um diese Zeit rekordtiefe Minustemperaturen, doch nun sind die Temperaturen schon seit längerem so mild dass sich an einer geschützte Ecke ein Hahnenfuss sogar entschlossen hat zu blühen. Aus Gmüeslerinnen-Sicht hat das milde Winter den Vorteil,… Weiterlesen →
Sprossen-Brokkoli ‚Early Sprouting Purple‘ wird wie Broccoli zubereitet, er hat viel kleinere Köpflis, dafür aber reichlich. Die letzten (oder vielleicht erst die vorletzten?) Gurken ‚Uzbeki‘ kommen heute in den Salat, zum Dessert gibt es Herbsthimbeeren, zur Vorspeise Kapuzinerkresseblüten. Ihnen wird… Weiterlesen →