Spriessbürger

Der Schnittmangold ‚Gelber Bündner‘ ist bereits reif für die Zubereitung von Capuns, eine Bündner Spezialität. Der Schnittmangold wurde allerdings schon letzten Herbst gesät. Der Schnittsalat ‚Misticanza‘ stammt dagegen aus einer diesjährigen Saat von Ende März. Die bunte Mischung aus rotem… Weiterlesen →