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Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Perlit

Randen-Zeit

Jetzt ist richtig Randen-Zeit! Randen sind meistens rund und rot, doch es gibt auch gelbe und weisse Typen und Randen, deren Fleisch rot-weiss gestreift ist. Manche Sorten sind zylinderförmig, andere länglich oder sie laufen konisch zu. Die zylinderförmigen Typen sind… Weiterlesen →

Gemüse einlagern

Es sieht aus wie Styropor, ist aber in Wirklichkeit ganz natürlich: Perlit ist aufgeschäumtes vulkanisches Gestein. Es ist ebenso leicht und luftig wie Styropor,  bei Föhn oder Bise sollte man es nicht im Freien verwenden. Perlit isoliert sehr gut und… Weiterlesen →

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