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Kapuzinerkresse
Winterzeit = Erkältungszeit. Darum gehe ich – zumindest solange Väterchen Frost noch nicht vorbeigekommen ist – derzeit bei jedem Gartenrundgang meinen Kapuzinerkressen an den Kragen, bzw. an die Blüte oder das Blatt. Die Kapuzinerkresse wurde 2013 zur Arzneipflanze des Jahres… Weiterlesen →
Die Salatschüssel wird gerade mit Blutampfer, dem x-ten Schnitt vom Schnittzuckerhut und dem ebenso x-ten Schnitt vom Radicchio gefüllt. Gewürzt wird mit Microgreens aus Kapuzinerkresse, Saatgut liefern die Pflanzen ja genug. Im Garten blühen jetzt die Maiglöckchen. Sie werden von… Weiterlesen →