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Anbau von Gemüse u. Salat
Bevor die Schlangengurken durch die Decke gehen ist es Zeit die Pflanzen abzuhängen. Meistens haben Gurken zu dieser Zeit noch eine Menge Früchte angesetzt, die zusehends ausser Reichweite geraten. Um weiterhin ernten zu können, entfernt man alle Blätter am unteren… Weiterlesen →
Asia-Salat ist ein Sammelbegriff für verschiedene Gemüsearten aus dem asiatischen Raum, wie Mizuna, Mibuna, Pak Choi, Komatsuna, Tatsoi oder Blattsenf. Chinakohl gehört streng genommen ebenfalls dazu, er wurde aber schon länger bei uns „eingebürgert“ und wird deshalb meistens separat aufgeführt…. Weiterlesen →
Der Anbau von Spinat ist einfach, Schädlinge und Krankheiten kennt er kaum. Er hat nur eine negative Eigenschaft: Seine Schiessfreudigkeit! Das gilt vor allem für die männlichen Pflanzen. Welches Geschlecht man vor sich hat, erkennt man leider erst, wenn es… Weiterlesen →
Je kleiner die Gartenabfälle, desto besser gelingt der Kompost. Wegen ein paar Kabisstrünken muss man aber nicht gleich einen motorbetriebenen Häcksler kaufen. «Häckseln» kann man nämlich auch mit einem scharf geschliffenen Spaten. Damit lassen sich Kabisstrünke, Himbeerruten und Kürbisranken im… Weiterlesen →
Zucchetti sind fruchtbar. Manchmal ein wenig zu fruchtbar, denn wenn man jeden Tag Zucchetti kochen muss kann es einem durchaus verleiden. Mit einem kleinen Trick bekommt man ein paar Tage Erntepause: Man erntet einfach alle Blüten. Die Blüten kann man… Weiterlesen →
Noch ziehen die roten Schleimer mehrheitlich als ausgewachsene Exemplare durch den Garten. Aber das kann sich rasch ändern. Im Sommer findet nämlich die Paarung der Schnecken statt. Wer keinen Paarungspartner findet (was angesichts der Schneckendichte eher unwahrscheinlich ist) kann sich… Weiterlesen →
Endlich ist sie da, die Tomatenschwemme! Oder sagen wir mal, der Beginn der Schwemme…;-) Frisch ab Strauch schmecken sie köstlich, direkt aus dem Kühlschrank schmecken die gleichen Tomätli nach gar nix. Da haben sie schon nach wenigen Tagen das Aroma… Weiterlesen →
„Sommer ist die Zeit, in der es zu heiss ist, um das zu tun, wozu es im Winter zu kalt war“ (Mark Twain)
In Gärtnerkreisen immer wieder behauptet, dass man Pflanzen bei Sonnenschein nicht giessen darf. Angeblich kommt es sonst zu einem Brennglaseffekt und die Blätter verbrennen. In den letzten Tagen und Wochen gab es viele Sommergewitter und danach wieder reichlich Sonnenschein. Wenn… Weiterlesen →
Das feucht-warme Wetter der letzten Wochen freut die Gurken. Schliesslich sind Gurken tropische Pflanzen, sie brauchen Wärme und Feuchtigkeit. Wenn sie das bekommen, wachsen sie sehr schnell. Wenn sie das nicht bekommen, können sie auch sehr schnell sterben… Regelmässiges Besprühen… Weiterlesen →