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Anbau von Gemüse u. Salat
Es ist ja ganz nett umschwärmt zu werden – solange es sich nicht um Trauermücken handelt. Die winzig kleinen Mücken, die da und dort von Saatschalen und Setzlingen auffliegen stechen zwar nicht und leben auch nicht lange. Spätestens nach fünf… Weiterlesen →
Am Anfang ist alles leicht: Solange die (gekaufte) Erde in den Hochbeeten frisch ist gelingt der Anbau fast immer. Aber spätestens nach ein paar Jahren können auch im Hochbeet Fruchtfolgeprobleme auftreten, falls immer wieder dieselben Kulturen auf der gleichen Fläche… Weiterlesen →
Aus eins mach zehn! Was mit Geld weniger gut funktioniert (meistens jedenfalls), gelingt mit Artischocken ganz leicht: Die Vermehrung über Ableger. Man legt dazu vorsichtig die Jungtriebe frei, die im Frühling in der Nähe der Mutterpflanze aus dem Boden spriessen… Weiterlesen →
Pikieren bedeutet Stress. Für Pflanze und Gärtnerin bzw. Gärtner. Für letztere nicht wegen der Arbeit (die ist ja noch recht entspannend), sondern weil man nach dem Pikieren meistens zu viele Setzlinge hat. Es handelt sich um ein psychologisches Problem: Die… Weiterlesen →
„Wenn der Baum geboren wird, ist er nicht sofort gross. Wenn er gross ist, blüht er nicht sofort. Wenn er blüht, bringt er nicht sofort Früchte hervor. Wenn er Früchte hervorbringt, sind sie nicht sofort reif. Wenn sie reif sind,… Weiterlesen →
Nichts treibt Gärtnerinnen und Gärtner in diesen Tagen mehr um als die Frage nach dem „richtigen“ Saatzeitpunkt. Die Saatgutproduzenten helfen einem leider nur begrenzt weiter. Zwar steht auf jedem Päckli drauf, was wann gesät werden kann. Doch wer sich die… Weiterlesen →
Es wird definitiv wärmer – auch wenn wir gerade den kältesten Januar seit 30 Jahren hinter uns haben. Das Jahr 2015 gehört zusammen mit 2011 zu den wärmsten Jahren seit 1864. Seit rund 30 Jahren treten warme Jahre immer häufiger… Weiterlesen →
Vielfalt ist immer gut, denn Vielfalt macht ein System stabiler. Vielfalt im Gemüsebeet ist nicht unbedingt mit Nachbarschaften gemäss Mischkulturentabelle gleichzusetzen. In diesen Tabellen werden häufig Gemüsearten mit ganz unterschiedlichen Ansprüchen gemischt. Viel besser ist es jedoch Arten die die… Weiterlesen →
Foodwaste kennt man, doch von Seedwaste hat man bislang wenig gehört. Möglicherweise gab es den Begriff bislang auch noch gar nicht. Dabei geht die Verschwendung (=waste) von Saatgut (=seeds) die meisten ambitionierten Gärtnerinnen und Gärtner etwas an. Saatgut ist schliesslich… Weiterlesen →
Frost ist im wahrsten Sinne cool. Die meisten Schädlinge überleben nämlich keinen Frost. Allerdings ist es ähnlich wie wenn man im Gewächshaus mit Hitze arbeitet: Es gehen nicht nur die Schadorganismen drauf, sondern auch die Nützlinge… Möglicherweise sterben bei Frost… Weiterlesen →