Auberginen mögen es warm und luftig. Im Gewächshaus sollte man sie deshalb möglichst nahe beim Eingang platzieren. In warmen Lagen gedeihen Auberginen auch im Freiland, sie wachsen aber nur bei Temperaturen über 15 Grad und der Ertrag ist sehr witterungsabhängig. Dafür sind die Pflanzen relativ pflegeleicht: Ausser regelmässigen Wassergaben muss man wenig für sie tun. Wenn sie zu sehr nach oben wachsen, kann man den Haupttrieb in einer Höhe von etwa 50 cm abknipsen. Die Pflanzen werden dann buschiger. Die Seitentriebe sollte man, falls sie zu schwer werden, mit y-förmigen Stöcken oder Astgabeln stützen. So wird verhindert, dass die Früchte den Boden berühren und verfaulen oder von tierischen Auberginenfans angefressen werden.