Umgangssprachlich werden salatartige Gewächse wie Rucola, Mizuna, Blattsenf oder Kresse zwar auch als „Salat“ bezeichnet. Sie gehören botanisch gesehen aber nicht zu den Gartensalaten, sondern zu den Kohlgewächsen und sollten fruchtfolgemässig auch wie diese behandelt werden. Wie nah viele Asia-Salate mit dem Kabis verwandt sind, erkennt man am „herzigen“ Keimblatt. Dieses ist nämlich bei den meisten Kohlgewächsen herzförmig ausgebildet.

asiasalat

Asiasalat (Blattsenf)

federkohl

Federkohl

mairuebe

Mairübe

weisskabis

Weisskabis