Spriessbürger – Das Buch
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Der Titel Spriessbürger verrät: Das ist kein gewöhnliches Gartenbuch. Nicht nur, weil es viel Swissness enthält, eine Art Kalenderreform anstösst und gärtnerische Mythen hinterfragt. Sondern auch, weil es ein Buch ist, das hält, was der Untertitel verspricht: Ein Handbuch. Es… Continue Reading →
Wer Bohnen an Maispflanzen oder Sonnenblumen hochklettern lassen will, sollte den Stützpflanzen mindestens einen Meter Vorsprung lassen. Oder anders gesagt: Die Bohnen werden am besten erst dann gesät, wenn der Mais (oder die Sonnenblumen) einen Meter hoch sind. Sonst besteht… Continue Reading →
Vögel, Käfer, Igel, Frösche, Kröten, Blindschleichen, Spitzmäuse, Maulwürfe und Tigerschnegel haben Nacktschnecken oder ihre Eier zum Fressen gern. Die Bedeutung der Schneckenfresser kann man nur erahnen, wenn man sich das gewaltige Vermehrungspotential der Schleimer vor Augen hält: Die Spanische Wegschnecke… Continue Reading →
Nein, die Eisheiligen sind keine beweglichen Tage wie Ostern oder Pfingsten, sondern sie finden jedes Jahr vom 11. bis 15. Mai statt. Laut der Legende soll an diesen Tagen Frost in ganz Mitteleuropa auftreten – und ab dem 16.Mai die… Continue Reading →
Die Planung der Salaternte ist anspruchsvoll. Schliesslich vergehen von der Saat bis zur Ernte mehrere Wochen, wobei Eissalat und Lattich ein bis zwei Wochen länger brauchen als Kopfsalat. Total beträgt die Spannweite zwischen Saat und Ernte also 7 bis 13… Continue Reading →
Ich (Eveline) trau mich manchmal fast nicht es zu sagen: Aber ich jäte extrem gerne! Ich liebe es, den Pflanzen wieder Luft und Platz zu verschaffen, ihnen die unliebsame Konkurrenz vom Leibe zu halten und genau das zu fördern, was… Continue Reading →
Seit Maria Thun in den 60-er Jahren ihre Aussaattage publiziert hat, sind Millionen von Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner auf den Mond gekommen. Dank diesem und anderen Mondkalendern wissen sie zwar, wann der „richtige“ Zeitpunkt gekommen ist, um Blatt-, Frucht- oder Wurzelgemüse… Continue Reading →
Eine hundertprozentige Selbstversorgung inklusive Kaffee und Bananen wird man als Gärtnerin oder Gärtner in der Schweiz sicher nicht erreichen. Ein hoher Selbstversorgungsgrad mit Gemüse und Salat ist jedoch möglich. Bei einzelnen Kulturen geht das sogar relativ leicht. Wie man die… Continue Reading →
Dieser Gartenkalender enthält Saat-, Pflanz- und Erntezeiten für eine ganze Reihe von Gemüsen und Salatarten. Sie werden aber nicht (nur) in Kalendermonaten, sondern vor allem in phänologischen Zeichen angegeben. Damit dient dieser Gartenkalender gleichzeitig als eine Art Monatskalender-in-Naturzeichen-Übersetzung und kann… Continue Reading →
Hochbeete werden gerne mit dem Argument beworben, dass bei einer Befüllung nach Art der Hügelbeete die Verrottungswärme für ein besseres Wachstum vom Gemüse sorgt. Akribisch genaue Messungen eines Hochbeetherstellers (!) zeigten, dass die Verrottungswärme massiv überschätzt wird. Es handelt sich… Continue Reading →
Gerade bei Topf-, Kübel- und Hochbeetgärtnerinnen (und -gärtnern) ist Gründüngung oft als Platzverschwendung verschrieen. Das muss nicht sein: Manche Gründüngung eignet sich auch als Vorkultur, Nachkultur, Untersaat oder Begleitpflanzen. Zum Beispiel Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen. Mit Linsen gehts am… Continue Reading →